Het Canasta-partnerspel dat algemeen bekendstaat als Hand and Foot: iedereen krijgt twee stapeltjes kaarten, en je moet je hand uitspelen voordat je je voet mag oppakken.
Foot Canasta wordt gespeeld door vier spelers in twee paren, met partners tegenover elkaar: hier spelen jij en Noord tegen West en Oost. Er worden vijf spellen van 54 kaarten door elkaar geschud, 270 kaarten in totaal. Elke speler krijgt twee stapeltjes van 13 kaarten: de hand (hand), die je eerst speelt, en de voet (foot), die je pas mag bekijken als je hand op is. Er wordt met de klok mee gespeeld, en een spel bestaat uit vier rondes.
Jullie kant legt samen uit. Een combinatie bestaat uit 3 tot 7 kaarten van dezelfde rang, van 4 tot en met aas. Tweeën en jokers zijn wild, maar een combinatie moet minstens twee keer zoveel natuurlijke kaarten als wilde kaarten bevatten. Een combinatie van alleen wilde kaarten mag ook. Zeven kaarten vormen een voltooide canasta: schoon als er geen wilde kaarten in zitten, vuil als er wel wilde kaarten in zitten, of wild als hij helemaal uit wilde kaarten bestaat. Jullie kant mag geen twee onvoltooide combinaties van dezelfde rang hebben.
Als je aan de beurt bent, trek je twee kaarten van de stok, of je neemt de bovenste zeven kaarten van de aflegstapel (de hele stapel als er minder in liggen). Om de stapel te nemen moet je twee kaarten hebben die passen bij de bovenste aflegkaart en die er meteen mee uitleggen; je kunt hem niet nemen als er een drie bovenop ligt. Leg daarna zoveel combinaties uit als je wilt, en sluit af door één kaart af te leggen.
Als je hand op is, pak je je voet op: meteen als je je laatste kaart hebt uitgelegd, of aan het begin van je volgende beurt als je hem hebt afgelegd.
Dit spel is algemeen bekend als Hand and Foot. Pagat.com beschrijft het als een Noord-Amerikaans spel dat verwant is aan Canasta, genoemd naar de twee stapeltjes kaarten die elke speler krijgt: de hand, die eerst wordt gespeeld, en de voet, die wordt gespeeld als de hand op is. Pagat merkt op dat er talloze varianten zijn en geen standaardregels.
De voorloper, Canasta, werd in 1939 in Montevideo, Uruguay, bedacht door Segundo Santos en Alberto Serrato, en werd in de jaren 1950 enorm populair in de Verenigde Staten. Hand and Foot behoudt de canasta's van zeven kaarten, de wilde tweeën en jokers en de rode en zwarte drieën van Canasta, maar voegt het tweede stapeltje kaarten toe en de eis van schone, vuile en wilde canasta's voordat iemand mag uitgaan.
Wij noemen onze versie Foot Canasta. De regels volgen de hoofdbeschrijving van pagat van het partnerspel voor vier spelers, met één vereenvoudiging: bij pagat vraag je je partner toestemming om uit te gaan, en hier stemt je partner altijd in.
Foot Canasta is een gratis browserversie van het kaartspel Hand and Foot, gespeeld met een computerpartner tegen twee computertegenstanders, met een dagelijks spel en online ranglijsten. Je hoeft niets te downloaden en je hoeft je niet aan te melden.